LA CARTA
BOCADILLOS Y SANDWICHES
1
HUEVOS ROTOS CON JAMON DE TERUEL D.O
6
2
ATUN CON PIMIENTOS AL CARDOMOMO Y CEBOLLA TIERNA
6
3
LOMO PLANCHA, QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
6
4
LOMO PLANCHA, JAMON DE TERUEL D.O CON PIMENTO VERDE
6
5
PECHUGA Y HUEVO PLANCHA CON LECHUGA, MAHONESA Y PICANTE
6
6
PECHUGA PLANCHA CON SALSA ROQUEFORT Y PIMIENTO VERDE
6
7
POLLO EMPANADO CON LECHUGA, QUESO, MANZANA Y SALSA CESAR
6
8
DE CALAMARES CON MAHONESA
6,5
9
BACON Y LOMO PLANCHA CON QUESO, HUEVO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
6,8
10
SOLOMILLO CON DUXELL DE CHAMPIÑONES Y SALSA CARAMELIZADA
6,8
11
SALMON CON ENSALADA Y SALSA TARTARA
7,5
12
PALETILLA DE CEBO IBERICA CON QUESO BRIE ( PAN DE CRISTAL )
7,9
13
PALETILLA DE CEBO IBERICA ( PAN DE CRISTAL )
8,5
14
DE TERNASCO CON PARMENTIER DE PATATA Y PIMIENTO VERDE
8,5
16
SANDWICH VEGETAL: LECHUGA, TOMATE, HUEVO DURO, ESPARRAGO, MAHONESA Y ATUN
5,8
17
SANDWICH CUBANO: 1er PISO JAMON DE YORK Y QUESO 2º PISO TOMATE, LECHUGA Y HUEVO PLANCHA
6,5
18
SANDWICH DE POLLO EMPANADO: CON LECHUGA, MANZANA, QUESO Y SALSA DE MOSTAZA
6,5
19
SUPER SANDWICH MOLINO TRIPLE: POLLO PLANCHA, BACON, QUESO SUAVE, JAMÓN DE TERUEL D.O, LECHUGA Y TOMATE
9,5
RACIONES Y PIZARRAS
36
PATATAS BRAVAS
5,5
37
PATATAS ASADAS CON MOJO ROJO
5,5
38
PATATAS FRITAS
4
39
MIGAS ARAGONESAS; PIMENTON DE LA VERA Y HUEVO FRITO
7
40
TRIGUEROS EN TEMPURA; CON SALSA DE QUESO
7,5
41
BERENJENAS FRITAS; CON SALSA DE MIEL
7,5
42
MADEJA CON PADRÓN
6
43
FINGERS DE POLLO CON DUO DE SALSAS
7,5
44
PUNTILLITAS A LA ANDALUZA CON PADRÓN
8,5
45
CALAMARES A LA ROMANA CON PADRÓN
8,5
46
HUEVOS ROTOS CON JAMON DE TERUEL D.O
10,5
47
HUEVOS ROTOS CON GULAS Y AJOS TIERNOS
10,5
48
HUEVOS ROTOS CON FOIE Y TRIGUEROS
12
49
PIZARRA DE SURTIDO DE MATAZIA; MORCILLA, CHORIZO Y LONGANIZA
13,5
50
PIZARRA DE PALETILLA IBERICA DE CEBO
17
51
PIZARRA DE JAMON BELLOTA IBERICO 100%
22
SUGERENCIAS
57
CODILLO ASADO CON CREMA DE BONIATO ( APTO PARA CELÍACOS )
13,5
58
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO LACADOS AL SESAMO
13,5
59
LAGARTO IBERICO MACERADO A LA PLANCHA CON PATATAS GAJO Y TOMATE
13,5
60
ENTRECOT A LA PLANCHA CON SALSA AL GUSTO ( APTO PARA CELÍACOS )
14,5
61
TERNASCO DE ARAGÓN T.A. A BAJA TEMPERATURA CON SU GUARNICIÓN ( APTO PARA CELÍACOS )
17,5
66
TIMBAL DE MANZANA, BERENJENA Y QUESO DE BURGOS ( APTO PARA CELÍACOS )
12,5
62
BACALAO GRATINADO CON SALSA ALIOLI ( APTP PARA CELÍACOS )
13,5
63
LOMO DE SALMÓN EN PAPILLOTE ( APTO PARA CELÍACOS )
13,5
64
BONITO PLANCHA CON CREMA DE PIQUILLO Y CRUJIENTE DE PUERROS ( APTO PARA CELÍACOS )
14,5
65
TARTAR DE SALMON AHUMADO Y AGUACATE ( APTO PARA CELÍACOS )
14,5
TOSTADAS XL ( PAN DE HOGAZA )
20
TOSTADA DE JAMON DE TERUEL D.O CON TOMATE RALLADO Y ACEITE VIRGEN
6,5
21
TOSTADA DE JAMON DE TERUEL D.O Y HUEVOS ROTOS
6,9
22
TOSTADA CON TOMATE UNTADO, ATÚN, ANCHOAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
7,9
23
TOSTADA DE SOLOMILLO IBERICO, SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUBE DE QUESOS
7,9
24
TOSTADA DE SALMON AHUMADO Y TOMATE GRATINADO
7,9
HAMBURGUESAS
25
BACON CHEESE BURGUER: HAMBURGUESA, EXTRA DE BACON Y QUESO
8,9
26
BARBACOA: HAMBURGUESA, QUESO, CEBOLLA POCHADA Y SALSA BARBACOA
9,9
27
ESPECIAL DE LA CASA: BACON QUESO, HUEVO PLANCHA, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y PEPINILLO
- HAMBURGUESA NATURAL DE 200GR ELABORADA CON CARNE 100% VACUNO ANGUS.
- ACOMPAÑADAS DE PATATAS GAJO
- NO CONTIENE GLUTEN
- PAN DE CRISTAL
10,9
ENSALADAS
28
ENSALADA ILUSTRADA: LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, ATÚN,ACEITUNAS, ESPÁRRAGOS Y HUEVO DURO CON SU ALIÑO
7,5
29
ENSALADA ARAGONESA: HUEVO DURO, JAMON DE TERUEL D.O, ACEITUNA NEGRA, CEBOLLA DE FUENTES, LONGANIZA Y QUESO
8,5
30
ENSALADA CESAR: POLLO EMPANADO, CASTRONES DE PAN, BACON, MANZANA, QUESO EN POLVO Y SALSA CESAR A NUESTRA MANERA
8,5
31
ENSALADA DE ATUN: ATUN CON PIMIENTOROJO AL CARDOMOMO, PATATA Y POLVO DE ACEITUNA NEGRA
9,5
32
ENSALADA DE QUESO DE CABRA: CON VINAGRETA DE MIEL, NUECES Y BACON
9,5
33
ENSALADA DE TOMATE Y MOZARELLA: CON ANCHOAS Y VINAGRETA DE ALBAHACA
9,5
34
ENSALADA DE SALMON AHUMADO, AGUACATE, CEBOLLA TIERNA CON SALSA TARTARA
12,5
35
BOUQUET DE LECHUGAS CON PATO TEMPLADO Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
- TODAS NUESTRAS ENSALADAS LLEVAN UNA BASE DE ENSALADA CAMPESTRE
10,9
PLATOS COMBINADOS
53
HAMBURGUESA 200 GR VACUNO: LECHUGA, CEBOLLA, PEPINILLO, BACON, HUEVO PLANCHA Y PATATAS
11.5
54
LOMO DE CERDO PLANCHA, PIMIENTOS VERDES, 2 HUEVOS FRITOS Y PATATAS
11.5
55
PECHUGA DE POLLO PLANCHA, ENSALADA CAMPESTRE, JAMON DE YORK, HUEVO DURO Y PATATAS
11.5
56
MERLUZA PLANCHA, CALAMARES A LA ANDALUZA, HUEVO DURO Y ENSALADILLA RUSA
11,9
TAPAS
67
MONTADITOS A ELEGIR
1,9
68
BANDERILLAS DE ANCHOAS O BOQUERONES CON ACEITUNAS
1,9
69
CROQUETAS A ELEGIR
2
70
ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA
2,5
71
TORREZNO
2,6
72
PINCHO DE TORTILLA
2,6
73
ROLLITO DE YORK Y PIMIENTO O PATE IBERICO
2,6
74
CESTA DE PAN CON TOMATE
3
75
PILUKA DE CARNE Y QUESO
3,95
76
PILUKA DE ATUN Y HUEVO DURO
3,95
77
PAN DE CELIACO
1,5
MENÚ INFANTIL
ESPAGUETTIS CON TOMATE, PECHUGA EMPANADA, ENSALADA ILUSTRADA, PATATAS FRITAS, BEBIDA + HELADO