13.50€

Timbal de manzana, berenjena y queso de Burgos

Apto para celiacos

Tartar de salmón ahumado y aguacate

Apto para celiacos.

Lomo de salmón en papillote

Apto para celiacos

Medallones de solomillo de cerdo ibérico lacados al sésamo

 

Ensaladas

Ensalada aragonesa:

Huevo duro, jamón de Teruel D.O., aceituna negra, cebolla de Fuentes, longaniza y queso

Ensalada César

Pollo empanado, castrones de pan, bacon, manzana, queso en polvo y salsa César a nuestra manera

Ensalada de tomate con anchoas y queso fresco

Ensalada de atún

Atún con pimiento rojo al cardamomo, patata y polvo de aceituna negra

Ensalada de queso de cabra

Con vinagreta de miel, nueces y bacon

Ensalada de salmón ahumado

Con aguacate y cebolla tierna con salsa tártara.

 

Raciones

Migas aragonesas, pimentón de la vera y huevo frito

Trigueros en tempura con salsa de queso

Berenjenas fritas con salsa de miel

Madeja con padrón

Puntillas a la andaluza

Calamares a la romana

Huevos rotos con gulas y ajos tiernos

Huevos rotos con jamón de Teruel D.O.

Apto para celiacos

Huevos rotos con foie y trigueros

Apto para celiacos

Pizarra de surtido de matacía

Morcilla, chorizo, longaniza y pimiento verde

Pizarra de jamón de Teruel D.O.

Apto para celiacos

Patatas bravas

Apto para celiacos

Patatas fritas

Apto para celiacos

Patatas asadas con mojo rojo

Apto para celiacos

Hamburguesas

Bacon cheese burger

Barbacoa

Hamburguesa, queso, cebolla pochada y salsa barbacoa

Especial de la casa

Bacon, queso, huevo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla y pepinillo. Hamburguesa natural de 200gr. Carne 100% vacuno. Pan redondo artesano apto para celiacos.

 

Platos combinados

Hamburguesa 200gr vacuno

Lechuga, cebolla, pepinillo, bacon, huevo plancha y patatas

Lomo de cerdo plancha

Pimientos verdes, dos huevos fritos y patatas

Merluza plancha

Calamares a la andaluza, huevo duro y ensaladilla rusa

Pechuga de pollo plancha

Ensalada campestre, jamón de york, huevo duro y patatas

 

Coca Pizzas

Margarita

6.70€

Jamón

Tres quesos

 

Bocadillos

Huevos rotos con jamón de Teruel D.O.

Apto para celiacos.

Atún con pimientos al cardomomo y cebolla tierna

Apto para celiacos.

Lomo plancha, queso y cebolla caramelizada

Apto para celiacos

Lomo plancha, jamón serrano con pimiento verde

Apto para celiacos

Jamón de Teruel D.O.

Apto para celiacos.

Pechuga y huevo plancha con lechuga, mayonesa y picante

Apto para celiacos.

Pechuga plancha con queso roquefort y pimiento verde

Apto para celiacos.

Pollo empanado con lechuga, queso, manzana y salsa César

Apto para celiacos.

Salmón con ensalada y salsa tártara

Apto para celiacos.

Bacon y lomo con queso, huevo y cebolla caramelizada

Apto para celiacos.

Solomillo con duxel de champiñones y salsa caramelizada

Apto para celiacos.

Sandwich mixto

Jamón york y queso

Apto para celiacos.

Sandwich cubano

1º piso: jamón york y queso; 2º piso: tomate, lechuga y huevo plancha.

Sandwich vegetal

Lechuga, tomate, huevo duro, espárragos, mayonesa y atún.

Apto para celiacos.

Sandwich de pollo empanado

Con lechuga, manzana, queso y salsa de mostaza.

Apto para celiacos.

Tapas