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MENÚ DEL DÍA EN LA TORRE OUTLET

Disfruta cada día de nuevas elaboraciones en un menú completo, saludable y con recetas innovadoras

ENTRANTES

1. ENSALADA DEL CHEF CON CONFIT DE PATO DESMIGADO, QUESO Y VINAGRETA FRUTOS ROJOS. (APTO.CELIACO)

2. ENSALADA DE COGOLLOS CON BACALAO DESMIGADO, GULAS, ATÚN Y VINAGRETA DE ROMESCO.

 3. PASTA FRESCA CON PANCETA IBÉRICA AHUMADA AL CREMA Y VIRUTAS DE QUESO.

4. ARROZ  NEGRO CON SEPIA, GAMBAS Y ALIOLI DE CENTOLLO Y BOLETUS. (APTO.CELIACO)

5. FRITADA ARAGONESA CON TALLARINES DE JAMÓN DE JABUGO, HUEVO AL PLANCHA Y VIRUTAS DE FOIE.

SEGUNDOS 

8. ESCALOPINES DE SALMÓN EN PAPILLOTE CON SETAS, TRIGUEROS AL HORNO. (APTO.CELIACO)

9. PIMIENTOS RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO EN CREMA DE PIMIENTOS ASADOS Y VIRUTAS DE HUEVOS CAMPEROS.

10. ALBÓNDIGAS DE SECRETO IBÉRICO EN SALSA DE ALMENDRAS CON PATATAS CRUJIENTES.

11. CARRILLERA DE CERDO IBERICO ASADA AL PERFUME DE ROMERO Y VINO BLANCO CON PATATAS PANADERAS. (APTO.CELIACO)

14.  ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON SALSA ROQUEFORT, PIMIENTO DEL PIQUILLO Y PATATAS A LO POBRE  (APTO.CELIACO) (SUPLEMENTO +4€)

 BEBIDA INCLUIDA (COPA DE VINO O AGUA)

POSTRES CASEROS

TARTA DE QUESO/TARTA DE CHOCO/
FLAN DE HUEVO/ARROZ CON LECHE/
CUAJADA CON MIEL/MOUSSE DE CHOCO/
FRUTA DEL TIEMPO/HELADOS
PUDIN CASERO CON NATA Y CANELA

13.50€

25/OCTUBRE/2021

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